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2005年8月11日 (木)

シナモンロール

sinamonroll

村上祥子さんによる電子レンジパン。昨日のエントリーの本は書き下ろしの最新本で、自分の持っている本と基本の作り方が微妙に違う。それについては記述があって、「料理研究家は日々全身あるのみ、と思って堪忍してください」と。全くもってその通りなんである。

持っている本はこれ。

4522421087村上祥子のふんわりパン―こねない!35分からできる!電子レンジで30秒発酵
村上 祥子

by G-Tools

菓子パンって本当に菓子なんだなあ…、砂糖の量にビビった。

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