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2006年1月10日 (火)

フロマージュ

huromaju

みかさんの本のレシピ。ソフトフランスパンのフィリング(プロセス)、トッピング(ピザ用)にチーズ。
クープを入れて焼いたのは初めて。開くことはひらきましたが、なんというか、ただ闇雲にひらいたような???
暖かい状態でしか食べなかったので、冷めた時の固さなどは不明です。
電子レンジオーブンで、190℃25分焼きました。
おいしくいただきましたが、なんで本の見本(もっとこんがり)とこんなに違うんだろう…。

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