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2006年2月23日 (木)

チーズマフィン

Cheesemafin1

焼き色がつかないので、生っちろい出来(中は焼けてました〜)。オーブンの温度を上げてもいいのだけど、パンの焦げたチーズはあまり好きではないので…。←グラタンなんかで焦げてるのは好きなのに、不思議。ピザ用チーズだと、チーズの味がいまひとつ少ない気がする?

まぜて・焼くだけパン―イースト発酵もねかせる時間も、必要ありませんまぜて・焼くだけ・パン
―イースト発酵もねかせる時間も、必要ありません

村上 祥子

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