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2006年2月15日 (水)

リーンな丸パン

Lean_1
あまりリーンなパンは焼かない。初めて作った時にしょぼしょぼになってしまったトラウマ(笑)?帰宅して冷蔵庫を開けたら牛乳とバターの量が心許なかったので、ひさびさに。まあまあうまくできたかな…?相変わらず焼き色がつかないのだけど。

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